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Huile de Fenugrec fait maison

Les ingrédients :

1 verre fenugrec

1 verre eau

1 verre huile d’olive

Dans une casserole, mettez le fenugrec et l’eau, mettez sur feu doux et laissez bouillir jusqu’à l’évaporation de la moitié du liquide, attention, ça s’évapore vite.

Ensuite, ajoutez l’huile d’olive, et faites encore bouillir jusqu’à ce que l’eau s’évapore et que ne reste que l’huile. Cette l’huile est l’huile de fenugrec, elle est très forte. Lorsque vous l’égouttez , vous n’obtiendrez qu’un seul verre. Si vous en avez plus c’est que l’eau ne s’est pas encore totalement évaporée.

Le fenugrec qui reste, doit être mis  dans un tissu en mousseline et vous pouvez essayer de l’écraser pour avoir encore plus de d’huile

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Le Fenugrec est intégré dans le codex pharmaceutique depuis cette date.